Pfingsten 20.-21.05.2018

Legiertes Süppchen
von weißem & grünem Stangenspargel mit Kalbfleischklößchen
€ 6,50
Weißer & grüner Stangenspargel im Spargelsud
mit Mozzarella gratiniert, dazu Pesto und Baguette
€ 10,50
Roastbeef "kalt"rosa gebraten
mit Remouladensauce, saurer Beilage und Bratkartoffeln
€ 17,50
Deutscher Stangenspargel
mit Knusperschnitzel, zerlassener Butter oder Sc. Hollandaise, dazu Salzkartoffeln
€ 19,50
Filetgeschnetzeltes vom Kalb & Rind
mit Stangenspargel in Estragonrahmsauce, dazu Butterreis
€ 22,50
Gebratenes Kalbsrückensteak
mit einer Kräuter - Pilzkruste gratiniert, dazu Romanesco in Rahm und Herzoginkartoffeln
€ 24,50
Deutscher Stangenspargel
mit Katenschinken, zerlassener Butter oder Sc. Hollandaise und neuen Kartoffeln
€ 24,50
Deutscher Stangenspargel
mit Wiener Schnitzel, zerlassener Butter oder Sc. Hollandaise und neuen Kartoffeln
€ 28,50
Seelachs in Eihülle gebacken,
dazu einen warmen Gurken - Tomaten - Kartoffelsalat
€ 14,80
Rotbarschfilet gebraten
auf Porree - Kirschtomaten - Gemüse, dazu Bechamelkartoffeln
€ 17,50
Scholle in Butter gebraten
mit Salzkartoffeln und Gurkensalat in Rahm
€ 19,50
Verschiedene Fischfilets
im Wurzelsud im Ofen gegart mit Blätterteig, dazu warmes Baguette mit Dip
€ 18,50
Deutscher Stangenspargel
mit Lachssteak, zerlassener Butter oder Sc. Hollandaise und neuen Kartoffeln
€ 24,50
Getreidegemüsebratlinge
mit Bärlauch Quark, dazu ein bunter Salat
€ 13,50
Deutscher Stangenspargel "Klassisch"
mit zerlassener Butter oder Sc. Hollandaise und neuen Kartoffeln
€ 17,50
Erdbeertiramisu mit Amarettinis € 6,50
Ananasschiffchen
mit Vanilleeis & Erdbeermark
€ 8,80
Lassen Sie sich von unserer Vielfalt an hausgebackenem Kuchen verführen !